红薯粥

红薯粥的做法步骤

1. 第1步.

   做红薯粥，选择红薯就有讲究，我们要用红皮黄心的红薯，这种红薯味道特别香甜

2. 第2步.

   将2两米洗干净，放入电饭锅里，加1斤水，米和水的比例为1:5，盖上盖子把粥煮熟。

3. 第3步.

   同上

4. 第4步.

   红薯比米难熟，所以要先把红薯做成泥，再放入粥里。先用刀在洗净的红薯中间划一刀。

5. 第5步.

   同上

6. 第6步.

   包上保鲜膜，防止红薯的水分流失，然后把红薯放入微波炉高火微波6分钟即可。

7. 第7步.

   同上

8. 第8步.

   6分钟后，取出红薯，放入冷水里浸泡30秒。过了冷水后，轻轻一剥，红薯皮就被去掉了。

9. 第9步.

   同上

10. 第10步.

    将红薯放入保鲜袋里，用手稍微压一下，然后用擀面杖擀成泥。

11. 第11步.

    把红薯泥放入粥里充分搅拌均匀，盖上盖子再次煮开，绵软细滑的红薯粥就做好了。

12. 第12步.

    同上

13. 第13步.

    同上

14. 第14步.

    尝一口，粥里带有红薯特有的香气，一点颗粒也没用，特别丝滑。这个冬日暖身早餐红薯粥的做法，你学会了吗？赶快做来尝尝吧！