西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先煮一小锅沸水，把两个番茄放到沸水里，煮到番茄皮稍微裂开后，就捞出来用冷水解冻把皮去掉，然后把番茄切成两半用小汤匙把籽去掉，把番茄肉剁成粒！

2. 第2步.

   接下来，把2到3个鸡蛋打到碗里放2勺盐进行搅匀!

3. 第3步.

   然后用大火(1200w～1400w)干锅热油！油热后调小火(300w)放鸡蛋，把鸡蛋炒碎后放入番茄粒，这时可以根据个人口感加入适量的油和少许盐，调中火（600w～900w）炒熟后就可以了！