本来想吃韭菜鸡蛋饺子，结果今天冬至，韭菜太抢手，小区已买不到了，又懒的跑出去，最后就用家里现有的做饺子了，头一次这样吃，味道还不错（刚炸的辣子油，再来点西红柿酱和醋）
1.粉丝用热水泡软； 2.鸡蛋炒好，弄碎； 3.豆角切小丁，用少油炒干水分，炒好后再剁碎点（豆角不熟会中毒）； 4.粉丝切碎；
将鸡蛋、豆角、粉丝混合，再放入调料，戴手套抓匀，馅料就好了
和好面团，就可以包了，收口一定要捏紧 本人不太会包饺子，有点丑了，擀皮还是可以的😊
