蔓越梅可可cake

蔓越梅可可cake的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分离，分别搅拌

2. 第2步.

   牛油少许糖拌溶解，且加入蛋黄，搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋白加糖打发至蓬松状

4. 第4步.

   加入100g低筋面粉和10g可可粉和适量糖，搅拌，边搅拌边加适量牛奶，搅拌至浆糊稠即可。再混入已打发好的蛋白

5. 第5步.

   倒入小纸杯内，加入蔓越梅干，即可

6. 第6步.

   空烤箱预热200度5min ，放入纸杯蛋糕，考10至13分钟即可