萝卜牛腩汤

萝卜牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   澳洲牛腩切成接近于4cm×4cm的小块块

2. 第2步.

   白萝卜切块，白萝卜的量约是牛腩块的两倍

3. 第3步.

   放水于汤锅中，水沸腾后放入白萝卜，再次煮沸后转小火盖上汤锅盖

4. 第4步.

   锅烧热后放入一小块黄油使其融化

5. 第5步.

   放入牛肉块

6. 第6步.

   煎至表面变色后放入适量刚刚的萝卜水【我用平底锅，水放到牛腩块高度的四分之三】，煮沸后盖上盖子再煮五分钟。

7. 第7步.

   将牛腩与煮牛腩的水倒入煮着萝卜水的汤锅中，大火煮沸后转小火煲两个小时左右【具体时间视具体情况以及个人口味而定。】，关火。

8. 第8步.

   喝之前在碗中放入半勺牛奶（可不放）以及适量盐

9. 第9步.

   将汤倒入即可

10. 第10步.

    这是一块好看的萝卜↑