韭菜虾仁猪肉馅水饺

韭菜虾仁猪肉馅水饺的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾去皮后挑出虾背上的黑线，然后切段。

2. 第2步.

   肉馅加入鸡蛋一个搅拌均匀变软，再分几次加入半碗凉开水使劲搅拌到全被肉馅吸收。加入酱油、盐、鸡精适量。

3. 第3步.

   大葱葱白一根和姜少许

4. 第4步.

   最后放入韭菜末和虾仁搅拌，尝一尝拌好的馅，可以再加适量的盐、鸡精调味，最后加上油使劲搅拌均匀。

5. 第5步.

   450g白面+250g菠菜汁面（菠菜榨汁后可直接和面大概100g）

6. 第6步.

   把白面团用菠菜面饼包起来捏紧，然后搓成合适的粗细。

7. 第7步.

   切成小面饼

8. 第8步.

   可爱的饺子皮就成型啦

9. 第9步.

   外形可爱的大白菜饺子出炉

10. 第10步.

    看着也很与食欲呢开吃吧！