先热锅热油，这个步骤大家应该都知道吧哈哈
油热了之后放入饺子，如果是速冻水饺的话，建议在放一点水，不用太多放一点刚刚没过饺子就好。
开始准备鸡蛋，准备一个小碗，把鸡蛋打入碗中然后放盐放酱油，搅拌。可以看个人爱好放些葱花，看起来好看哈哈。
这是锅中的饺子可以翻面了，注意这会锅中的水应该已经烧干了。翻面之后，再煎一会，倒入鸡蛋。拿起锅转一转把鸡蛋液转圆。如图所示
