小羽私厨系列菜谱视频《腐乳南瓜》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
▲先把南瓜去皮去籽，切成手指粗细的长条。
▲先把南瓜去皮去籽，切成手指粗细的长条。
▲炒锅烧热倒油，油热后先放入1大勺的蒜末炒出香味。
▲再把碾碎的腐乳泥倒进去炒匀。
▲把切好的南瓜放进去翻炒几分钟。
▲倒入小半碗的清水，盖上盖子中小火煮到汤汁基本收干就行了。
▲做这道菜千万别把南瓜烧的太烂，刚刚煮熟，还能保持南瓜的形状就是刚刚好。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。