重酸奶裸蛋糕

重酸奶裸蛋糕的做法
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重酸奶裸蛋糕的做法说明

低卡健康的蛋糕,满足了想放肆吃甜点的心(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )

重酸奶裸蛋糕的食材和调料

蛋糕8寸
鲜奶2升
菌粉2支
草莓若干
蓝莓一盒
若干

重酸奶裸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好蛋糕胚 由于寝室没有烘焙工具,虎皮蛋糕是买现成的

  2. 第2步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第2步

    将酸奶用酸奶机提前做好,冷藏5个小时。再倒入纱布中,过滤出乳清,过滤一天都要在冷藏中进行。此时的酸奶质地像乳酪一样♥ 用牙签固定点,用西瓜刀沿着描的点,把蛋糕分成三层♥

  3. 第3步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第3步

    用西瓜刀刮起酸奶,随意地抹在蛋糕上,铺上蓝莓,草莓,自己看心情凹造型♥

  4. 第4步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第4步

    第二层也是♥

  5. 第5步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第5步

    由于市场上糖粉很难买到,在此用搅拌机把冰糖搅碎,充当糖粉♥

  6. 第6步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第6步

    如图♥

  7. 第7步.重酸奶裸蛋糕的做法步骤 第7步

    将草莓切开凹造型,撒上糖粉♥ 拍照调色收拾战场♥ 完工,美美哒♥

小贴士

小贴士,酸奶过滤乳清后量会变少,so要多做些酸奶备着。得放冰箱冷藏哦~

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