韩式甜辣鱿鱼丝

韩式甜辣鱿鱼丝的做法
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韩式甜辣鱿鱼丝的做法说明

韩国人把它当一日三餐的小菜,但我们中国人估计得当零食吃😄

韩式甜辣鱿鱼丝的食材和调料

1⃣️干鱿鱼180g(手抓4把)
2⃣️沙拉酱4勺
3⃣️韩式辣酱4勺
4⃣️清酒白酒6勺
5⃣️1勺
6⃣️4勺
7⃣️辣椒2勺
8⃣️白2勺
9⃣️酱油(最好海鲜酱油)1勺
🔟芝麻2勺

韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤

  1. 第1步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第1步

    准备好鱿鱼丝,韩国超市卖的一袋180g

  2. 第2步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第2步

    放上4勺沙拉酱

  3. 第3步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第3步

    将沙拉酱和鱿鱼丝拌均匀,放置10分钟。这样鱿鱼丝的颜色会很有光泽,并且吃起来很柔软。

  4. 第4步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第4步

    将“用料”中的3⃣️~9⃣️按比例混合在一起

  5. 第5步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第5步

    将酱料拌均匀

  6. 第6步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第6步

    把酱料倒入平底锅中(其实一开始配酱料的时候你就可以把所有调料都放在平底锅里,这样就可以不用洗碗了😅)

  7. 第7步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第7步

    开中火,并用筷子时不时地搅拌

  8. 第8步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第8步

    酱料开始冒泡了,就改成小火🔥

  9. 第9步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第9步

    把用沙拉酱拌好的鱿鱼丝放入平底锅中

  10. 第10步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第10步

    快速的将酱料和鱿鱼丝拌均匀(时间太长,鱿鱼丝容易变硬)

  11. 第11步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第11步

    拌均匀后,关火,撒上2勺芝麻

  12. 第12步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第12步

    拌均匀后放在容器里,稍晾凉后,盖上盖子,放在冰箱里保存。

  13. 第13步.韩式甜辣鱿鱼丝的做法步骤 第13步

    每天吃的时候,用干净的筷子夹出来一部分。如果按照小菜吃,最起码可以吃半个月到一个月,但如果当零食吃😋那就按材料比例扩大几倍就可以

小贴士

做之前,鱿鱼丝可以用剪子剪几下,这样做好后,吃起来更方便夹取

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