
韩国人把它当一日三餐的小菜,但我们中国人估计得当零食吃😄
| 1⃣️干鱿鱼丝 | 180g(手抓4把) |
| 2⃣️沙拉酱 | 4勺 |
| 3⃣️韩式辣酱 | 4勺 |
| 4⃣️清酒(白酒) | 6勺 |
| 5⃣️蒜泥 | 1勺 |
| 6⃣️糖稀 | 4勺 |
| 7⃣️辣椒面 | 2勺 |
| 8⃣️白糖 | 2勺 |
| 9⃣️酱油(最好海鲜酱油) | 1勺 |
| 🔟芝麻 | 2勺 |

准备好鱿鱼丝,韩国超市卖的一袋180g

放上4勺沙拉酱

将沙拉酱和鱿鱼丝拌均匀,放置10分钟。这样鱿鱼丝的颜色会很有光泽,并且吃起来很柔软。

将“用料”中的3⃣️~9⃣️按比例混合在一起

将酱料拌均匀

把酱料倒入平底锅中(其实一开始配酱料的时候你就可以把所有调料都放在平底锅里,这样就可以不用洗碗了😅)

开中火,并用筷子时不时地搅拌

酱料开始冒泡了,就改成小火🔥

把用沙拉酱拌好的鱿鱼丝放入平底锅中

快速的将酱料和鱿鱼丝拌均匀(时间太长,鱿鱼丝容易变硬)

拌均匀后,关火,撒上2勺芝麻

拌均匀后放在容器里,稍晾凉后,盖上盖子,放在冰箱里保存。

每天吃的时候,用干净的筷子夹出来一部分。如果按照小菜吃,最起码可以吃半个月到一个月,但如果当零食吃😋那就按材料比例扩大几倍就可以
做之前,鱿鱼丝可以用剪子剪几下,这样做好后,吃起来更方便夹取