黑芝麻破酥包

黑芝麻破酥包的做法步骤

1. 第1步.

   将黑芝麻粉和蜂蜜混合搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   将油皮的材料放入盆中，揉成光滑的面团。

3. 第3步.

   发酵至两倍大。

4. 第4步.

   油酥的材料混合揉搓成团备用。

5. 第5步.

   将发酵好的油皮面团取出排气，平均分成4份，油酥面团也平均分成4份。

6. 第6步.

   取一个油皮面团，包入一个油酥面团。

7. 第7步.

   捏紧收口。

8. 第8步.

   按扁擀成椭圆形。

9. 第9步.

   由短边卷起，松弛5分钟。

10. 第10步.

    松弛好的面团擀成长条形。

11. 第11步.

    由短边卷起，松弛5分钟。

12. 第12步.

    将松弛好的面团两端往中间折起后压扁，擀成圆形面皮，包入黑芝麻馅。

13. 第13步.

    捏紧收口。

14. 第14步.

    放入蒸锅，醒发15分钟。

15. 第15步.

    醒发好后开中火蒸15分钟即可。