盐味巧克力

盐味巧克力的做法
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盐味巧克力的食材和调料

牛奶巧克力330克
奶油150克
黄油60克
转化糖15克
海盐15克
黑巧克力20克

盐味巧克力的做法步骤

  1. 第1步.盐味巧克力的做法步骤 第1步

    将奶油和转化糖浆烧开后,冲入牛奶巧克力中,并拌匀。

  2. 第2步.盐味巧克力的做法步骤 第2步

    待巧克力温度降低后,加入黄油并拌匀,倒入模具中,使其凝固。

  3. 第3步.盐味巧克力的做法步骤 第3步

    凝固后脱模,将巧克力切至2.5公分左右的正方形,淋上黑巧克力酱。

  4. 第4步.盐味巧克力的做法步骤 第4步

    将海盐洒在巧克力中间,并按压,使海盐嵌入巧克力中,然后,放入冰箱冷藏凝结即可。

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