蛋包饭

蛋包饭的做法
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蛋包饭的食材和调料

鸡蛋一份一个
米饭适量
番茄酱适量
胡萝卜
青豆适量
适量
蘑菇

蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.蛋包饭的做法步骤 第1步

    豌豆胡萝卜切丁焯水,在土豆蘑菇切丁炒八成熟后再入锅,加入食盐,番茄酱翻炒。

  2. 第2步.蛋包饭的做法步骤 第2步

    加入热米饭,拌匀

  3. 第3步.蛋包饭的做法步骤 第3步

    热锅,少量油滑锅。加入蛋液成圆形饼状,立即在蛋皮中央放入适量拌匀的馅儿料,四边像中间折起,番茄酱挤成想要的图案,即可起锅装盘。

  4. 第4步.蛋包饭的做法步骤 第4步

    来!吃!

小贴士

因为我做的是多人份。所以料准备的都比较多。
一个蛋皮包一份,馅儿要合适,否则就漏了。
馅儿里面的配菜可以自行调整,有啥放啥(只要不相克就行)

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