茄汁开背虾

茄汁开背虾的做法步骤

1. 第1步.

   去枪和腿

2. 第2步.

   剪开背部去虾线

3. 第3步.

   料酒和盐腌制30分钟

4. 第4步.

   热油爆香姜蒜，加入虾煸炒，放入番茄酱焖3分钟。