小米面包

小米面包的做法

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小米面包的做法说明

记录一个自己乱造的面包

小米面包的食材和调料

小米粥	184克
鸡蛋	1个
牛奶	30克
盐	3克
糖	65
高筋面粉	300
黄油	30克
酵母	3克

小米面包的做法步骤

第1步.
除黄油外所有材料拌至薄膜扩展阶段

第2步.
第一次发酵

第3步.
滚圆整形进行第二次发酵

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