准备好材料 :鸡蛋2个打散.炼乳隔热水融化.蛋挞皮从冰箱拿出来软化下摆好
炼乳里先倒一半纯牛奶搅拌 加入一勺土豆粉(番薯粉都OK)一小勺白糖(看个人口味)一直到搅拌溶解,再倒入鸡蛋 一起搅拌,再适量加点纯牛奶,一直到溶解就OK拉
把做好的蛋挞液慢慢倒进准备好的蛋挞皮 放进烤箱上下管230°烤20分钟(时间的话要注意蛋挞皮的大小)
烤的时候最好看下,由于这次蛋挞皮比较大,烤的时间久了点。 好了,完成。