方法一,用车打芝士和白葡萄酒的。
芝士切块,约占容器三分之二,倒入三分之一容器的白葡萄酒,因为其中有芝士使液体液面增高,实际倒入白酒并没有三分之一容器,懂我意思?
隔水加热至融化,再移至蜡烛上保温。
方法二,用市售芝士火锅用芝士。直接切块隔水融化,再移至蜡烛上保温。不如方法一的好吃哈。
食材提前切配好,肉类,三文鱼,彩椒,西兰花都比较适合。特别推荐——烤红薯,哈哈,最好吃,没有之一。