我家的小宝贝终于在一岁以后可以吃鸡蛋了!之前吃煮的蛋黄,一点点就吐的吓人!去医院检查,说是鱼虾蛋过敏。把我愁的啊!最近试试蒸蛋,没问题了,可以吃!!终于开荤了!!!激动\(≧▽≦)/
取一个鸡蛋 如果一岁以内,可以只取蛋黄。
打散鸡蛋
加入等量的温开水,搅匀。
过滤!这一步很重要!!! 可以过滤掉大气泡和没有搅匀的蛋液。
敷保鲜膜,用牙签戳一些孔。 大火蒸15分钟
蒸好后可以加调料了 我是给宝宝吃,所以只滴了两滴核桃油
过滤!!!不能偷懒(⊙o⊙)哦