滋润好物-秋梨膏

滋润好物-秋梨膏的做法
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滋润好物-秋梨膏的食材和调料

雪梨(或者秋2500g
黄冰500g
枇杷蜂蜜100ml
罗汉果2个
红枣适量(此方用了8个)
两小块
干薄荷叶(一般的方子不添加,我是想要凉凉的口感才添加了)少许
1.2L

滋润好物-秋梨膏的做法步骤

  1. 第1步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第1步

    材料合集,里面没有薄荷叶

  2. 第2步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第2步

    梨洗净,削皮,用工具刨成梨蓉(也可用搅拌机直接打成梨蓉)

  3. 第3步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第3步

    姜去皮切片 罗汉果掰碎 红枣去核切条

  4. 第4步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第4步

    处理完毕的食材一起下锅(简单粗暴有木有) 并且加入1.2L的水

  5. 第5步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第5步

    1.食材倒入锅里,大伙烧开,接着转小火熬制40分钟。 2.熬制完成后放凉一些,用滤网把渣子滤出(边滤边用勺子按压滤网中的蓉,滤得汁水更多)

  6. 第6步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第6步

    把滤出的汁水放进不粘锅里,大火烧开,转中小火熬制液体呈浓稠状态

  7. 第7步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第7步

    找两个干净的玻璃瓶或者其他容器(注意,容器干净,无水,无油)把熬制好的秋梨膏倒入,晾凉后加入100ml 蜂蜜搅拌。

  8. 第8步.滋润好物-秋梨膏的做法步骤 第8步

    秋梨膏就这样完成啦! 此方共得两个280ml 瓶子的秋梨膏两瓶。 日常温水调服,润肺养颜的滋润好物!还能治疗咳嗽哦\(^o^)/

小贴士

1.关于蜂蜜的选择:常人无法识别哪一种为好蜜,在超市购买时,可选购标签上有标识“波美度”这个单位的蜂蜜,国家标准,波美度达到42度的蜂蜜则为一级蜜。
2.关于薄荷叶:我加入薄荷叶完全是为了提升自己喜欢的口感,一般的秋梨膏是没有薄荷叶的。
3.若想达到对咳嗽更好的治疗效果,可以加入川贝。
4.熬制后面过程中会起大量糖泡,木铲逆时针打圈搅拌,到最后关火继续逆时针搅拌可消泡。
希望大家能喜欢我的分享,么么哒(*^3^)

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