煎黄花鱼

煎黄花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼洗净，鱼身斜切花，里面抹盐，白酒。葱切丝，姜蒜切片放入鱼肚中腌制1小时。

2. 第2步.

   用厨房用纸吸干鱼身水，撒上少许淀粉。煎锅烧热倒入少许油，中火煎，剪的过程中撒上孜然。煎成焦黄就可以出锅了。