貌美又好味的草莓酱，strawberry Jam

貌美又好味的草莓酱，strawberry Jam的做法步骤

1. 第1步.

   我觉得小颗的草莓更好吃。大颗的，大头的现在都不会买。

2. 第2步.

   洗干净，清洗三四遍

3. 第3步.

   去掉头部，切成小块。

4. 第4步.

   加入白砂糖，拌匀，放冰箱静置两小时以上，可以放隔夜（放十几个小时都可以），等草莓出水

5. 第5步.

   加入冰糖，开小火慢慢熬，中间要不停搅拌防止粘锅烧糊。熬至草莓块基本融化，汤汁浓稠，倒入柠檬汁，继续熬三四分钟。即可关火。

6. 第6步.

   离火稍微放凉，即可装瓶。冷却后放冰箱冷藏保存。

7. 第7步.

   自己熬制的草莓酱没有添加任何色素，但颜色鲜红，好美腻。