家里停水,就想解决吃饭的问题,于是就马上动手做蛋饼
第一,准备好材料,鸡蛋打碎搅匀,加入面粉,下盐,再加入适量的清水,不宜太稀或者太稠。洋葱切粒,香葱切粒,均倒入蛋液
第二,大火烧油,下锅煎饼,下锅,煎置金黄凝固
第三,翻转煎至金黄
第四,起锅
午餐有着落咯
建议面粉跟水量的比例要合适,不要太浓稠