家常炒金针菇

家常炒金针菇的做法
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家常炒金针菇的做法说明

这是一道适合孩子吃的家常菜。金针菇益智,胡萝卜利眼。

家常炒金针菇的食材和调料

金针菇适量
适量
适量
胡萝卜1根
酱油适量
料酒适量
适量
蚝油适量
地瓜粉一小把

家常炒金针菇的做法步骤

  1. 第1步.家常炒金针菇的做法步骤 第1步

    胡萝卜切丝

  2. 第2步.家常炒金针菇的做法步骤 第2步

    金针菇去根

  3. 第3步.家常炒金针菇的做法步骤 第3步

    切适量葱,姜,蒜

  4. 第4步.家常炒金针菇的做法步骤 第4步

    地瓜粉泡软

  5. 第5步.家常炒金针菇的做法步骤 第5步

    锅中加底油

  6. 第6步.家常炒金针菇的做法步骤 第6步

    葱姜爆锅,加胡萝卜丝,炒软

  7. 第7步.家常炒金针菇的做法步骤 第7步

    加金针菇,炒到出水

  8. 第8步.家常炒金针菇的做法步骤 第8步

    加泡软的地瓜粉

  9. 第9步.家常炒金针菇的做法步骤 第9步

    加调味料,最后加蒜片

  10. 第10步.家常炒金针菇的做法步骤 第10步

    出锅,装盘

小贴士

1.这道菜中的胡萝卜丝不需要特别细,要配合金针菇的粗细。
2.粉丝不一定用地瓜粉,龙口粉丝一类的也可以。凡是有些出汤的菜都可以加些粉丝用来吸汤。
3.如果能吃辣加些青椒丝更好吃。

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