牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   烤花生，用当年的新花生，这样的牛轧糖才能完美，长帝烤箱180度，10分钟，烤的过程中记得翻动，这样才能烤均匀

2. 第2步.

   花生适当捣碎，不要太碎，要保证三分之二的大颗粒

3. 第3步.

   黄油最小火，融化完，放入棉花糖(如果不喜欢太甜可以适当减一点)，不断捣动，直至棉花糖融化

4. 第4步.

   加入奶粉，断火，快速搅均

5. 第5步.

   加入花生碎，搅拌均匀，不粘可以起锅，放入到加吸油纸的盘子中

6. 第6步.

   用棒擀均匀，凉晒，等凉放冰箱冷藏

7. 第7步.

   切条

8. 第8步.

   切块

9. 第9步.

   包糖

10. 第10步.

    装袋