
喜欢在天天果园买水果,公众号里经常会发一些有意思的方子,今早无意中看到这个,中午回家就做了。其实这个方子的可变化性是很强的!我觉得土豆泥可以换成山药泥、紫薯泥、红薯泥、芋头泥等等,蔬菜、水果部分也可以自由发挥,特别适合给孩子们做!
| 土豆(小个) | 6个 |
| 西兰花(小个) | 3朵 |
| 盐 | 适量(按个人口味添加) |
| 黑胡椒 | 适量(按个人口味添加) |
| 色拉油 | 数滴(蔬菜焯水的时候用) |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 豌豆米 | 适量 |
| 各种水果 | 按自己喜好准备 |
| 牛奶 | 适量 |

土豆削皮切成块,加水煮熟沥水压成泥。

胡萝卜洗净切丁,豌豆荚拨开取豌豆米,火腿肠切丁,锅里烧开水,放一丢丢盐和数滴色拉油,再加入豌豆米和胡萝卜丁焯水,熟后沥水捞起备用。

西兰花按粗茎掰开洗净,烧开水,加盐和色拉油适量焯水后过凉开水备用。

准备一些喜欢的水果洗净备用。

将步骤2里的胡萝卜、豌豆和火腿肠加入压好的土豆泥里用刮刀搅拌均匀,再加入盐、黑胡椒调味,可以先少加一点,尝尝如果不够味再加哦!最后看黏稠度再加适量牛奶,能成团就行。

将搅拌均匀的土豆泥整成树形。

把西兰花的下面稍微削尖一点插入土豆泥中,直到插满整棵树。再准备一个五角星⭐️造型用牙签固定在树的顶部。

把自己喜欢的水果用牙签固定在圣诞树上。

用草莓和土豆泥做了两个雪人⛄️!因为就两个雪人,所以就没有打奶油,先把草莓一切两半,直接把土豆泥加入适量牛奶和细砂糖,搅拌均匀以后放入裱花袋挤在草莓上,再盖上另一半草莓,用黑芝麻做眼睛👀的装饰。喜欢梦幻一点的还可以筛些糖粉在上面!我觉得土豆泥已经是咸口了,所以就没再加。如果再有千岛酱加在西兰花上会不会更美味一些!😄