早晨磨了豆浆,剩下的豆渣没舍得丢掉,这个是相当宝贝的东西了,很有营养,而且是粗纤维,调理一下肠胃再好不过了,再填上点青红椒,正好三种颜色,看样子就很健康!豆渣本身很干,加点蔬菜进去正好中和一下!
青椒,红椒切丁备用
锅中放油,放入葱蒜末爆香
放入豆渣炒散
然后放入青红椒翻炒均匀
最后放入盐和鸡精调味即可。