美式松饼 比较常受欢迎的一款早午餐
| 面粉 | 1 1/2 Cup杯 |
| 糖 | 3 Tablespoon大匙 |
| 泡打粉 | 1 1/2 Teaspoon茶匙 |
| 盐 | 1/2 Teaspoon茶匙 |
| 苏打粉 | 1/4 Teaspoon茶匙 |
| 牛奶 | 1 Cup杯 |
| 融化的黄油 | 4 Tablespoon大匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
将 1 1/2 Cup面粉，3 T 糖，1 1/2 Tsp 泡打粉，1/2 Tsp 盐和 1/4 Tsp苏打粉 均匀搅拌在一个碗里.
将1Cup的牛奶（最好用全脂），4 T的融化后黄油和一个全蛋用打蛋器在另外一个碗里打匀.然后把1步骤里所有干料慢慢搅入奶蛋液体中.
接下来就可以煎了.中小火用黄油减，每次大概1/4Cup的面糊倒入锅中，一面约4分钟，翻面约两分钟.这个配方大概能做6-8个.
剪的时候注意油温不要太高 黄油中有奶的成分，高温易糊.最后一部就是加Topping了，我加的是糖化坚果，蜂蜜，香蕉. 当然你可以加自己喜欢的Topping如奶油，枫糖浆，浆果，巧克力酱 或者也可以加培根，香肠，煎蛋做成咸味早餐松饼