加班回来就想吃东西,又不想烧怕一身的油烟味又要洗头洗澡🛀,天冷啊!想到家里还有点玉米粒,青豆就去冰箱扒拉出来,于是就有了将就版的芝士焗土豆泥😜
土豆洗净切块下锅煮,煮熟后捞出压成泥,一个鸡蛋打散入烤盘,然后把土豆泥,西红柿,青豆,玉米放烤盘,我加了一点点盐,椒盐,最后上面铺上芝士
烤箱预热,180°,烤20分钟左右!
啦啦啦~出炉了~看着不错
尝了一下味道还不错,唯一一点就是芝士没有提前解冻,放入太少,没有拉丝的效果😭