圣诞DIY chocolate

圣诞DIY chocolate的做法步骤

1. 第1步.

   首先，你要准备一个做巧克力的模具，我买了三种，卡通的做出来很可爱的。

2. 第2步.

   准备一袋烘培专用巧克力原料，我之前买了一盒德芙，发现极度难融，所以，亲们一定记得要买烘培专用的巧克力原料

3. 第3步.

   放一定量的巧克力原料在融化锅里，用量其实多少都可以，你一次要多做点就多熔点。我买了五种口味的巧克力，，有眼色的会比黑色和巧克力色更吸引小朋友哦

4. 第4步.

   融化巧克力：这一步最为重要，一定要记得温度在55度左右，温度太低巧克力难融，太高会粘锅。而且，融化前那个锅一定要把水分都抹干净，记住：巧克力和水是死对头！融化过程中要不断搅拌，直到巧克力都融成浆，完全没有颗粒就可以了

5. 第5步.

   融好了巧克力就可以小心地直接把巧克力溶液倒进模里面了，我的是加了点杏仁，先往里面倒一些巧克力，把底部都填满了就可以加自己爱吃的干果类的东西了，然后要注意不要倒太满哦，不然会满出来就不好看了

6. 第6步.

   完成倒模①

7. 第7步.

   完成倒模②

8. 第8步.

   完成倒模③

9. 第9步.

   完成倒模④，完成倒模后静置10分钟（室内温度17度）左右就可以放进冰箱冷藏室了，不建议刚倒好就放进去，稍有拿不稳巧克力就会溢出来，先静置十分钟巧克力基本成形了，那时拿就不怕会变形了

10. 第10步.

    大白脱模成功✌️

11. 第11步.

    哆啦脱模成功✌️

12. 第12步.

    看似高级的形状脱模成功✌️

13. 第13步.

    放进包装盒就可以送人啦，美美哒，好棒！