【圣诞】花环面包

【圣诞】花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，黄油没照进来

2. 第2步.

   除黄油干果外，混合材料合成面团揉出膜、这步忘拍照了、加黄油揉至完全，进行发酵

3. 第3步.

   发酵完成

4. 第4步.

   平均分成三份，

5. 第5步.

   盖上保鲜膜静置20分钟，我用的是保鲜袋

6. 第6步.

   搓成长65至70cm长条，长点儿短点都可以，

7. 第7步.

   把一头捏紧

8. 第8步.

   开始编辫子，

9. 第9步.

   辫子编完了

10. 第10步.

    做出圆形，把两头捏紧，在每个辫子缝隙间装上一颗葡萄干或蓝莓干，我加的是蓝莓干，

11. 第11步.

    做好后二次发酵

12. 第12步.

    发酵两倍大，刷蛋液，刷蛋液时，预热烤箱

13. 第13步.

    上下火🔥160度，中层烤25分钟，上色满意盖锡纸，温度按自家烤箱习惯上下调整。

14. 第14步.

    出炉趁热刷黄油，这样好吃，也可以不刷

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    再来一张装饰图