覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心

覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法
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覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法说明

因为觉得太过简单所以没有拍过程图,原方来自pin。是蔓越莓的司康,本来以为还剩一些冷冻蔓越莓,实际只有覆盆子了。。。。所以用了蔓越莓干凑数,也没有放原本蔓越莓的cp白巧克力。。。
成品很粗犷,适合rustic风格的照片,哈哈,我喜欢。成品竟然也很好吃!所以想记录一下~

覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的食材和调料

中筋面粉240g
泡打粉2tbsp
黄油(非常冷)113g
50g
2g
冷冻覆盆子70g
蔓越莓干30g
鸡蛋1只
淡奶油100ml
香草1tsp

覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法步骤

  1. 第1步.覆盆子蔓越莓奶香司康~也是极快手的早餐点心的做法步骤 第1步

    烤箱预热180度。 面粉、糖、盐、泡打粉混合均匀。 黄油切块,用叉子或者专门的工具切碎~与面粉混合成沙粒装。

  2. 第2步.

    淡奶油、香草精、鸡蛋混合后,拌入面粉中,大致揉成团,放冰箱静置10分钟。

  3. 第3步.

    在撒面粉的台面上倒上面团,压成18cm的大小,平分成8块。相隔距离大些,会膨胀不少

  4. 第4步.

    送入烤箱,烤20分钟左右,底面上色了取出。冷却~

小贴士

大致步骤没什么难点,可以添加一些白巧克力~冷了是硬的,我觉得冷热都很好吃~甜咸口味,带点覆盆子的清香。

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