电饭锅戚风蛋糕

电饭锅戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋白蛋黄分开，蛋白加几滴醋和少许盐打蛋器中速打起泡，加10克糖，继续高速打到冒尖加10克糖，继续高速打到一定阻力加10克糖后放至一边！

2. 第2步.

   蛋黄打散，添加低筋面粉和酸奶搅拌均匀，然后蛋白分开三次到蛋黄搅拌均匀！（建议看其他人的电饭锅蛋糕有详细步骤，我图片没拍那么多）蛋黄蛋白均匀后，大力整振动电饭锅把里面的蛋白黄的气震走！

3. 第3步.

   因为家里电饭锅有蛋糕模式，所以直接可以成功！

4. 第4步.

   电饭锅蛋糕成功

5. 第5步.

   蛋糕用刀分开三层，没有分割器，就用小刀慢慢割开！抹上奶油，奶油我用的是安佳的动物奶油，加一勺奶粉和1/10的糖比较好打发！

6. 第6步.

   开始夹心水果

7. 第7步.

   整个蛋糕抹满奶油，侧面用杏仁片装饰，正面用裱花加金珠！然后铺上芒果粒！成功！

8. 第8步.

   完成✅

9. 第9步.

   如果不想裱花，就水果任意摆盘！

10. 第10步.

    水果摆盘