牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好

2. 第2步.

   水，白糖，麦芽糖熬

3. 第3步.

   熬到142°左右，放黄油

4. 第4步.

   加蛋白，用打蛋器快速搅拌，加黄油搅拌，加奶粉，搅拌，最后加花生碎，整形

5. 第5步.

   整形后，切割