芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法
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芒果千层蛋糕的做法说明

很好做的一款千层蛋糕 大家来试试吧

芒果千层蛋糕的食材和调料

常温鸡蛋3只
1g
25g
常温牛奶270g
常温淡奶油20g
融化的黄油20g
低筋粉120g
筛网
内陷:
淡奶油300g
10g
芒果两只

芒果千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第1步

    把鸡蛋打在干净的盆子中

  2. 第2步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第2步

    加入盐、糖搅拌均匀糖融化

  3. 第3步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第3步

    倒入淡奶油、牛奶搅拌均匀

  4. 第4步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第4步

    加入黄油

  5. 第5步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入面粉(一定要过筛!)

  6. 第6步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第6步

    把食材都搅拌均匀有疙瘩不怕的一会要过筛

  7. 第7步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第7步

    用筛网最少过筛5遍 至细腻

  8. 第8步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第8步

    用勺子舀一勺面糊倒入平底锅转成圆形小火烙至起泡泡就可以了(旁边放一块湿抹布形成一个面饼把平底锅放在抹布上降温!!)

  9. 第9步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第9步

    烙好的面饼放在一旁晾凉,晾凉后可以叠加起来

  10. 第10步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第10步

    准备两个芒果切成小块,然后把边角料切下剁成泥备用。淡奶油加糖打发取出一部分与芒果泥混合,然后一层芒果块奶油一层芒果泥奶油的开始叠加起来吧

  11. 第11步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第11步

    噔噔噔 因为要带到班上和同事一起过圣诞节吃的所以就没做装饰怕墨迹哈哈(冰箱冷藏一晚食用最好)

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