鱼香八块鸡

鱼香八块鸡的做法步骤

1. 第1步.

   备料：泡椒切沫、鸡脯肉片下鱿鱼花刀后切小块，水淀粉

2. 第2步.

   1:鸡脯肉加盐、胡椒粉、料酒、鸡精味精（少量）、鸡蛋清、干淀粉抓匀 2：中到高油温二次复炸至表面金黄（装盘放置） 3炒姜蒜沫加水（小火） 加盐、糖、料酒后 放入水淀粉，加醋 葱花 浇到鸡脯肉上 香菜装盘