家里没有干的红辣椒,就用老干妈吧。嘿嘿,第一次传作品,好多步骤都忘了拍照。以后继续努力。
在干净的锅内放入适量油,待油热,放入葱、姜沫爆锅
放入老干妈,肉丝,翻炒
待肉丝炒熟,放入大头菜,爆炒
大头菜快炒熟,放入盐,鸡精等,全熟后出锅
完成
感觉盐不需要放太多。嘿嘿