小草莓,洗干净,待用。没有买奶油草莓,太贵,而且这种小草莓小草莓味很浓,而且很红
切到小小的
不粘锅开始炒,用的是那种小电热炉,功率小,而且温度好控制,煤气炉的话不要用大火
大概这样,开始出水了,就撒糖,汤勺那种,四勺或者5勺
然后就一直炒啊,炒啊,炒啊,这样时候可以收,然后找继续等糖浆凝固
然后放入罐子,等冷了再放入冰箱