
喜欢松饼,可是每次在外吃到一股防腐剂、添加剂的松饼就很无奈。
这次朋友给了一罐松饼粉,自己加了东西,分分钟就做出了好吃的松饼。
牛奶鸡蛋味松饼,早上只要三两分钟,一份美味营养早餐就有了。

稀释前先把松饼粉晃匀,防止粘在底部的粉不易稀释。

三勺安佳奶粉、一个鸡蛋、300ml凉开水,加入到料理杯中,搅拌均匀。(当然可以手摇2分钟)

把打好的牛奶蛋液倒进松饼粉,再开始狂摇2分钟。

把松饼液倒进不粘锅,开小火。

这一步很关键,看到松饼液上开始冒气泡就用铲子慢慢铲起来,翻面。

反面一分钟就可以出锅了。
原有说明上是加入350ml清水。
个人喜欢口味浓郁一些,所以加了牛奶鸡蛋液300ml,这样煎出来的偏厚一点,整体口味比较浓郁。
喜欢薄的、清淡的,可以试试只加水,或者牛奶蛋液更稀一些。