周末闲来无事纠结午饭吃什么.搜罗一下家里仅剩的一些可以烹饪的食材.目测只能做点炒面.同时发现了一个好东西！剩下的火锅底料一大包！灵光一闪想着用剩下的底料来炒面一定很香.然后就尝试着做了一下.果不其然.简直好吃到哭啊😭！经常纠结吃什么的各位朋友～没事囤一包火锅底料可以救急啊！
准备面条.记住一定要用可以炒的面.不然口感不太对.
这种重庆的火锅底料特别香.怕辣的朋友记住要少放！太辣了.
豆芽菜洗好控干装盘.香肠.胡萝卜.青椒等均切好装盘待炒！
先将面条煮九分熟(等锅里水烧开再下，第一次开了后加凉水，第二次再开就可以关火了)，然后将面条捞出控掉热水立刻放到冷水中，可以换水保证面条冷掉。最后将面条捞出装盘待炒！
炒锅点火，加入少许油，油热后倒入豆芽菜，翻炒几下，放酱油，料酒，耗油，醋，炒至汁滚开，然后依照口味倒入一点油香火锅底料。(这个很辣的，控制好量！)下面就可以把香肠，胡萝卜之类的都可以倒进来翻炒(如果准备了这些食材了的话)。最后倒入面条翻炒～
加面之后，翻炒之前的汁会迅速吸收，可以加一些水以避免糊锅～不过我锅底粘的略有一些糊的面片也让我通通吃了！因为真的太香了～⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝