蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树的做法说明

吃货,不满足每天餐桌上出现相似的菜品。
油瓶倒了也不愿扶的懒婆娘,不愿意天天呆厨房闻油烟。
无奈,嘴占了上风。
环顾四周,弟媳送来的老家乡下找人做的薯粉,还有菜树菇安静地呆在一角,似乎有半个世纪了😰~正眨着眼睛可怜巴巴地看着我。
就你了!快到我的碗里来!😋😋😋
于是,广式蚂蚁上树便横空出世了……😂😂😂😂
这是一道被人夸晕了的菜品,是道可以作为保留菜式留在婉霓私厨菜谱上的菜品,是道值得得瑟的菜品。
估计是他们想我多些进厨房吧~只要把咱哄得开心,咱就多露几手😄

蚂蚁上树的食材和调料

薯粉1把
五花肉100克
适量
木耳,茶树菇,潮州萝卜干适量

蚂蚁上树的做法步骤

  1. 第1步.蚂蚁上树的做法步骤 第1步

    切姜蒜备用

  2. 第2步.蚂蚁上树的做法步骤 第2步

    五花肉切丁备用

  3. 第3步.蚂蚁上树的做法步骤 第3步

    生蒜苗,潮州芹菜切丁备用

  4. 第4步.蚂蚁上树的做法步骤 第4步

    木耳,茶树菇,萝卜干切粒备用

  5. 第5步.蚂蚁上树的做法步骤 第5步

    烫软薯粉,并沥干水备用

  6. 第6步.蚂蚁上树的做法步骤 第6步

    成品 1、将木耳,茶树菇,萝卜干干锅煸干水,铲起备用。 2、烧开水,将薯粉烫软,捞起,冲冷水后,沥干备用。 3、油烧热,下花肉丁爆煸,下姜蒜煸香,下瑶柱干虾酱炒香。 4、下薯粉拌炒,加入程序1,翻炒,再加入芹菜、生蒜,青红椒丁翻炒,调味后装碟上桌。 5、大功告成!👏👏✌🏻✌🏻

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