Baby肉酱包

Baby肉酱包的做法步骤

1. 第1步.

   发面，用温热水➕酵母➕猪油➕糖➕泡打粉（小苏打）和面，冬天最好头天晚上把面和好，放到暖气旁边

2. 第2步.

   五花肉切手指肚大小的方块，泡冷水去血沫，锅内放入花生油，油烧热以后放入葱姜花椒大料爆香，然后捞出这些材料

3. 第3步.

   放入五花肉煸炒，肉稍微有点变色之后倒入焯水的香菇丁，加甜面酱继续翻炒，炒出酱香之后放入料酒，老抽，糖，翻炒片刻

4. 第4步.

   炒好

5. 第5步.

   开始包包子，上锅蒸，中火15-20分钟即可