香菇鸡脚靓汤

香菇鸡脚靓汤的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇用温水泡发，冲洗干净放入砂锅中，图片是已经泡发一晚上的香菇，有浓浓的香菇味道

2. 第2步.

   把花生冲洗干净后，和泡好的香菇一起放进砂锅中，花生的分量可以自己掌握，爱吃就多放一些，不放的话也不影响汤的味道，煮熟得花生软软的很好吃，所以我这里放的花生多一些

3. 第3步.

   剪掉鸡脚的指甲，将鸡脚冷水下锅，加料酒，火开后除去血沫，捞出切成两段备用

4. 第4步.

   砂锅中加入灰枣和枸杞，灰枣小小颗用来煲汤不会碎掉，味道也很好

5. 第5步.

   把焯水的鸡脚放进砂锅中，加葱，姜，料酒少许，最后加入开水，盖上砂锅盖子，计时器50分钟，完活儿，汤好了以后别忘了加盐哦