香肠花卷

香肠花卷的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发至原来的2倍大（我买的面粉比较吸水，所以水量较大，面粉的用水量请根据自家面粉情况调整）

2. 第2步.

   面团饧发的时候可以准备馅料

3. 第3步.

   面团饧发好后排气，分成两份，取一份擀成长方形面皮，刷一层油（少量），在面皮的三分之二处洒上香葱和香肠，胡椒粉，椒盐

4. 第4步.

   把没有洒香肠的那一面折过来，上面刷少许油

5. 第5步.

   面皮三折

6. 第6步.

   用刀切片

7. 第7步.

   将两片叠在一起

8. 第8步.

   用筷子压一下

9. 第9步.

   用手捏住两端轻轻拉长，拧一圈，将头尾相交收好

10. 第10步.

    全部做好后饧发15分钟，水开后蒸15分钟，蒸好后闷3分钟再开盖就OK了！

11. 第11步.

    漂亮的花卷就做好了！感兴趣的亲们试试吧，味道很赞哦👍