食谱来自《纽约时报》。无意中发现的，底下读者好评一片。当然忍不住要试一试了，结果受到家人的一致好评。国内小伙伴可能打不开链接。所以我就翻译成中文，有兴趣的朋友可以试试。
链接：http://cooking.nytimes.com/recipes/6648-dutch-baby
把除黄油外的所有原料放在一起
用打蛋器或者手动搅拌均匀
用一个10英寸的烤盘，大概是25厘米左右，小火将黄油全部融化。注意不要让黄油烧焦了。
然后把面糊倒入锅内。锅子进烤箱，220度烤20分钟，然后温度降到150度，烤5分钟左右，直到成品呈金黄色。然后可以往上面果酱，蜂蜜，糖霜，都可以。