鱼丸汤面

鱼丸汤面的做法步骤

1. 第1步.

   葱蒜切末，烧热油锅倒入一点油，取葱末蒜末的一半下油锅爆香

2. 第2步.

   爆香葱蒜末的同时，将切片的午餐肉下锅略煎一下，为汤头提味

3. 第3步.

   待午餐肉一面有一点点炸黄的痕迹后，加入半锅冷水，烧开

4. 第4步.

   在水时加入鱼丸、蟹棒、龙须面，并撒入少量盐、白胡椒粉、鸡精，倒入两滴酱油

5. 第5步.

   待面条无白心，鱼丸浮起，蟹棒略微散开时，加入小白菜，当菜叶变绿时面条出锅装碗，并撒上剩下的一半葱蒜末