葡萄干坚果全麦面包

葡萄干坚果全麦面包的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉，盐，葡萄干，坚果放入大碗中，备用。

2. 第2步.

   把酵母加入温水中，再放一点糖，搅拌静置，激活酵母。其余的糖放进面粉碗。

3. 第3步.

   把干料混合均匀。

4. 第4步.

   酵母水上有很多泡泡，就是激活了。

5. 第5步.

   酵母水倒入面粉中，和好面。

6. 第6步.

   这个面团是便稀一点的。

7. 第7步.

   盖上保鲜膜和毛巾，放在暖和的地方，至它发酵制2倍大。

8. 第8步.

   面团放到面板上，和几下。

9. 第9步.

   用手指把面团按压成方形，比烤盒略宽。

10. 第10步.

    卷起来

11. 第11步.

    接缝朝下，放进烤盒中。

12. 第12步.

    调整下形状

13. 第13步.

    盖上保鲜膜和毛巾再次发酵。

14. 第14步.

    至2倍大。快好时可把毛巾拿掉，以免限制长大。烤箱预热至180度，烤30分钟。

15. 第15步.

    烤制好，略冷却后切片。健康管饱😄