桃胶具有有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物,脂肪和蛋白质。加上软糯的汤圆口感会更好哟~
桃胶泡24小时,中间换2、3次水。
薏米、赤小豆一把泡一晚。
有时煮饭后总有一些饭粘锅的,用水泡一晚泡开。
将泡好的东西一起放电饭锅开启煮粥模式,煮2-3小时。有宝宝反映煮1.5小时桃胶不够软。
快煮好时放入冰糖、汤圆,再煮5-10分钟左右,上锅开吃。
汤圆要最后放哦,以免成糊!