6寸无油酸奶蛋糕

6寸无油酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白放冰箱冷冻5分钟

2. 第2步.

   搅拌蛋黄糊

3. 第3步.

   打发蛋白霜

4. 第4步.

   烤箱预热130度

5. 第5步.

   放中层烤，下层烤盘加水

6. 第6步.

   120度烤1小时，上色可以后，盖锡纸，不取出再闷40分钟

7. 第7步.

   倒扣直接脱模，冷藏口感像轻乳酪