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巧克力慕斯(记配方)
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扣子co
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巧克力慕斯(记配方)的食材和调料
黑巧克力
100g
牛奶
40g
糖
30g
奶油
250g
吉利丁
10g
巧克力慕斯(记配方)的做法步骤
第1步.
黑巧+牛奶+糖(部分) 锅里热水融化
第2步.
吉利丁凉水适量融化 加入巧克力液 放锅里余温备用
第3步.
奶油加糖打发 混合 装杯或模
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