蛋糕卷

蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋分离后，蛋清放冷藏。 水油混合后，筛入面粉，搅拌。 加入打散的蛋黄，搅拌。 盖保鲜膜。

2. 第2步.

   加糖，打三分钟蛋白

3. 第3步.

   混合均匀，高处倒入烤盘。

4. 第4步.

   150度预热， 中层，140度20分钟。